EKSPRESI PSIKOLOGI: SENI SEBAGAI EKSPRESI MULTIKULTUR NUSANTARA

PEMBENTUKAN SEMANGAT KEWIRAUSAHAAN DI KALANGAN MAHASISWA

Arundati Shinta

Fakultas Psikologi Universitas Proklamasi 45

Yogyakarta

Pada saat ini, usaha minuman aneka jus buah sudah sangat menarik perhatian seseorang sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan. Hal ini karena dengan modal yang dapat dibilang minim, seseorang bisa mendapatkan keuntungan yang maksimal. Untuk itu, kami tertarik untuk membuka usaha minuman aneka jus buah. Alasan lain yaitu karena jus buah merupakan minuman yang sangat menyehatkan serta mengandung vitamin yang bagus untuk badan manusia karena menggunakan buah yang segar tanpa pewarna dan gula tanpa pemanis buatan. Jus buah ini pun bisa dikonsumsi oleh segala usia, mulai dari anak kecil, remaja, dewasa sampai lansia.

Usaha ini memang sangat diminati semua kalangan karena dapat memberikan keuntungan yang maksimal. Selain keuntungan yang maksimal, alasan ketertarikan seseorang membuka usaha jus ini adalah kemampuan dan kreatifitas seseorang dalam membuat aneka jus segar dan enak sehingga ia ingin menyalurkan keahliannya di dalam usaha aneka jus ini. Mungkin juga karena keterdesakan ekonomi sehingga memaksa seseorang untuk mencari peluang usaha yang mudah tapi menguntungkan.

Untuk memulai usaha ini, hal yang harus kami lakukan adalah mencari tempat yang strategis, nyaman dan bersih. Hal ini karena kami sebagai pengusaha pasti menginginkan kesuksesan dalam proses penjualan, sehingga kami mencari tempat yang ramai atau banyak orang seperti dekat kampus, sekolah, perkantoran, pinggir jalan dan lain-lain. Dalam kesempatan kali ini, kami memilih tempat di wilayah kampus karena kami kampus tempat yang paling strategis dan menguntungkan untuk kami yang sedang mencari peluang bisnis. Target kami selain mahasiswa dan mahasiswi tentu orang-orang yang ada di dalam kampus dan disekitar kampus seperti dosen atau staff pegawai kampus.

Sehubungan dengan adanya kegiatan Fakultas Psikologi yang menyelenggaraka Acara EKSPRESI PSIKOLOGI dengan tema “Seni Sebagai Ekspresi Multikultural Nusantara”, kami mempunyai peluang untuk membuka stand jualan. Kami dari Tim Fakultas Psikologi dan Fakultas Hukum Universitas Proklamasi 45 Yogyakarta membuka stand minuman jus buah dan aneka minuman lainnya dengan nama stand yaitu “AYO MINUM”.

Stand “AYO MINUM” dibuka pada Hari Sabtu, 27 Juli 2019 mulai Pukul 09.00 WIB sampai dengan Pukul 18.30 WIB di Halaman Tengah Kampus Universitas Proklamasi 45 Yogyakarta dengan nomor urut stand yaitu Nomor 9.

Oleh karena kami belajar mengelola sebuah stand berarti kami sedang mengasah semangat entrepreneurship. Ini sesuai dengan tujuan dari mata kuliah Psikologi Inovasi. Untuk itu, maka perlu disusun visi, misi dan tujuan dari kegiatan ini.

Visi kegiatan kami adalah: Menciptakan produk minuman unggulan yang berkualitas dan banyak diminati atau disukai masyarakat dengan mengedepankan tampilan yang unik dan menarik serta terbuat dari bahan – bahan yang berkualitas dan higienis.

Misi kegiatan kami adalah:

1)  Terus melakukan inovasi – inovasi agar selalu menarik minat beli masyarakat.

2)  Menjaga kualitas produk agar menjadi produk yang unggul.

3)  Selalu membuat kesan yang baik kepada setiap pelanggan.

4)  Menyediakan layanan bagi konsumen yang ingin memberikan saran.

Tujuan kegiatan kami adalah:

1)   Sebagai pertanggungjawaban terhadap pihak sponsor.

2)   Menjadikan mahasiswa lebih kreatif dan inofatif tentang berwirausaha.

3)   Melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik.

4)   Untuk menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha.

5)   Agar dapat belajar sendiri dan mangisi waktu luang dengan kegiatan yang bermanfaat.

6)   Untuk selalu berpikir aktif, kreatif dan inovatif serta mengasah kemampuan mahasiswa dalam berbisnis sehingga memunculkan banyak ide-ide baru yang dapat menjadi peluang usaha yang menguntungkan.

7)   Untuk membantu berfikir kritis dan objektif atas bidang usaha yang dijalankan.

Adapun profil usaha kami adalah:

Nama stand	Ayo Minum
Bidang stand	Minuman
Jenis stand	Aneka minuman dan jus buah
Alamat stand	Jl. Proklamasi No. 1 Babarsari, Yogyakarta
Nomor telepon	0878-5003-4964
Tim Usaha / mahasiswa dan alumni UP45	1)    Tasa Astiyani 2)    Suci Romadhani 3)    Sulfi Amalia 4)    Ikromil Fawaid

Konsep Kegiatan Usaha

Kegiatan usaha ini dikemas dalam bentuk pendirian Stand Minuman yang berada ditengah acara yang diselenggarakan Fakultas Psikologi Universitas Proklamasi 45 Yogyakarta. Stand tersebut bernama “AYO MINUM”, yang menjual produk berupa aneka minuman dan jus buah. Aneka minuman tersebut seperti pop ice, good day, dan chocolates, sedangkan jus buah terdiri dari jus buah jambu, mangga, dan buah naga.

      Dalam stand “AYO MINUM” ini kami juga menyediakan poster untuk nama stand dan daftar menu, yang dapat diliha sebagai berikut 

Deskripsi Produk. Stand “AYO MINUM” merupakan suatu stand yang menyediakan produk Aneka Minuman yang di-blender terlebih dahulu kemudian disajikan pada cup minuman, bisa ditambah dengan topping keju dan coklat, sehingga membuat produk “AYO MINUM” akan menjadi selera utama bagi pelanggan.

Jenis Produk. Jenis produk yang ada pada stand “AYO MINUM” terdiri dari beberapa aneka minuman dan jus buah meliputi: Pop Ice Original, Pop Ice Topping Keju, Pop Ice Topping Coklat, Pop Ice Topping Keju dan Coklat, Good Day rasa Chococinno, Good Day rasa Mocacinno, Good Day rasa Vanilla Latte, Chocolates, Jus Jambu, Jus Mangga, dan Jus Buah Naga

Kualitas Produk. Kualitas produk yang kami berikan adalah sangat tinggi karena bahan-bahan yang digunakan merupakan bahan-bahan alami yang sehat dan higienis.

Komposisi Produk. Komposisi dari Aneka Minuman dan Jus Buah pada stand “AYO MINUM” yaitu sebagai berikut: Pop Ice, Good Day, Chocolates, Buah Jambu, Buah Mangga, Buah Naga, Gula Pasir, Es Batu, Air Minum, Susu Caramel, Susu Coklat, Keju, dan Coklat Batangan.

Peralatan. Peralatann yang dibutuhkan yakni Blender, Colokan Listrik, Gelas Minum (Takaran Es Batu dan Air, Parutan Keju, Parutan Coklat Batangan, Sendok, Toples Keju dan Coklat Batangan, Pisau, Plastik Tangan, Plastik Jus. Sendok/Centong Sayur untuk ambil Es Batu Kristal, Keranjang tempat buah, Galon Air, Cooler Box, Sedotan dan Cup Minuman

Cara Pembuatan Aneka Minuman.

(1)  Buka plastik kemasan minuman (pop ice, good day, atau chocolates) lalu masukkan dalam blender.

(2)  Tambahkan segelas air beserta es batu (kalau pelanggan menghendaki es).

(3)  Tutup blender dengan penutup yang sudah ada.

(4)  Pastikan blender sudah tersambung dengan colokan listrik.

(5)  Tekan salah satu tombol pada blender untuk mengaduk bahan yang sudah dimasukkan.

(6)  Tunggu sampai sekitar 1 (satu) menit atau sekurang-kurangnya sampai bahan-bahan sudah tercampur dan halus.

(7)  Siapkan cup minuman dan sedotan.

(8)  Tuangkan bahan yang sudah diblender ke dalam cup minuman.

(9)  Tambahkan topping keju atau coklat sesuai kehendak pelanggan.

(10)       Minuman sudah siap disajikan.

Cara Pembuatan Jus Buah

(1)          Kupas buah yang akan dibuat jus lalu masukkan dalam blender.

(2)          Tambahkan segelas air beserta es batu (kalau pelanggan menghendaki es).

(3)          Tutup blender dengan penutup yang sudah ada.

(4)          Pastikan blender sudah tersambung dengan colokan listrik.

(5)          Tekan salah satu tombol pada blender untuk mengaduk bahan yang sudah dimasukkan.

(6)          Tunggu sampai sekitar 1 (satu) menit atau sekurang-kurangnya sampai bahan-bahan sudah tercampur dan halus.

(7)          Siapkan cup minuman dan sedotan.

(8)          Tuangkan bahan yang sudah diblender ke dalam cup minuman.

(9)          Minuman sudah siap disajikan.

Perihal keuangan, juga dibahas dengan detil pada usaha minuman ini. Berikut penjelasannya, mulai dari pengeluaran dan pemasukannya.

Modal usaha Rp. 500.000,- yang diperoleh dari sponsor. Pengeluarannya untuk awal produksi adalah sebagai berikut:

No.	Bahan	Jumlah	Harga Satuan	Total Harga
1	Centong Es Batu	1 pcs	Rp     4.500	Rp     4.500
2	Keranjang Buah	1 pcs	Rp     8.000	Rp     8.000
3	Cremer Putih	2 pcs	Rp     7.545	Rp   15.545
4	Cremer Coklat	1 pcs	Rp     8.290	Rp     8.290
5	Chocolatos isi 5	2 pcs	Rp     8.985	Rp   17.970
6	Good Day isi 5	4 pcs	Rp     5.325	Rp   21.300
7	Pop Ice isi 5	3 pcs	Rp     5.900	Rp   17.700
8	Gulaku	0,5 kg	Rp     6.480	Rp     6.480
9	Keju	2 pcs	Rp   11.505	Rp   23.010
10	Tisu Green	2 pcs	Rp     2.650	Rp     5.300
11	Toples Kecil	1 pcs	Rp     7.650	Rp     7.650
12	Saring Jus	1 pcs	Rp     2.000	Rp     2.000
13	Parut Keju	1 pcs	Rp     3.950	Rp     3.950
14	Parut Coklat	1 pcs	Rp     3.950	Rp     3.950
15	Pisau	1 pcs	Rp     7.300	Rp     7.300
16	Sendok Jus	2 pcs	Rp     1.200	Rp     2.400
17	Buah Jambu	2 kg	Rp     7.000	Rp   14.000
18	Buah Mangga	2 kg	Rp   17.000	Rp   34.000
19	Buah Naga	1 kg	Rp   19.000	Rp   19.000
20	Cup Minuman	paket	Rp   13.500	Rp   13.500
21	Sedotan	paket	Rp     8.000	Rp     8.000
22	Plastik Jus	paket	Rp     5.000	Rp     5.000
23	Plastik Tangan	paket	Rp     8.000	Rp     8.000
24	Coklat Batangan	1 pcs	Rp   10.000	Rp   10.000
25	Bayar Stand	paket	Rp   50.000	Rp   50.000
26	Blender	1 pcs	Rp 145.000	Rp 145.000
27	Air Galon	2 pcs	Rp     6.000	Rp   12.000
28	Tambahan Gula	0,5 kg	Rp     7.000	Rp     7.000
29	Es Batu	3 pcs	Rp     3.000	Rp     3.000
Jumlah Keseluruhan				Rp 483.390

Laporan Keuangan

Produksi
Modal Sponsor	Rp   500.000
Pengeluaran	Rp   483.390
Sisa Modal	Rp     16.610

Penjualan
Jus Jambu sebanyak 9 cup x @Rp 6.000	Rp     54.000
Jus Mangga sebanyak 10 cup x @Rp 7.000	Rp     70.000
Jus Buah Naga sebanyak 3 cup x @Rp 8.000	Rp     24.000
Good Day sebanyak 8 cup x @Rp 4.000	Rp     32.000
Pop Ice Original sebanyak 5 cup x @Rp 4.500	Rp     22.500
Pop Ice Topping Keju sebanyak 1 cup x @Rp 5.000	Rp       5.000
Chocolatos sebanyak 2 cup x @Rp 6.000	Rp     12.000
Total keseluruhan penjualan sebanyak 38 cup	Rp   220.000

Yang Diminum Sendiri oleh Tim Usaha dan Panitia Pentas Seni
Jus Jambu sebanyak 5 cup x @Rp 6.000	Rp     30.000
Jus Mangga sebanyak 2 cup x @Rp 7.000	Rp     14.000
Jus Buah Naga sebanyak 1 cup x @Rp 8.000	Rp       8.000
Good Day 2 cup x @Rp 4.000	Rp       8.000
Pop Ice Original sebanyak 1 cup x @Rp 4.500	Rp       4.500
Chocolatos sebanyak 1 cup x @Rp 6.000	Rp       6.000
Total keseluruhan yang dibagi sebanyak 12 cup	Rp     70.500

Stok Bahan-Bahan dan Alat-Alat yang Masih Ada
No.	Bahan-Bahan	No.	Alat-Alat
1	Gula 0,75 kg	1	Centong Es Batu
2	Cremer Coklat 1 kaleng	2	Keranjang Buah
3	Cremer Putih 1 kaleng	3	Toples Kecil
4	Keju 1 potong	4	Saring Jus
5	Pop Ice 8 bungkus	5	Parut Keju
6	Good Day 10 bungkus	6	Parut Coklat
7	Chocolatos 6 bgks	7	Pisau
8	Tisu 1 buah	8	Sendok Jus
		9	Sedotan
		10	Plastik Jus
		11	Plastik Tangan
		12	Blender

Semoga usaha awal ini bisa berlanjut.